行知讲堂：生物与食品工程学院程孝中博士作学术报告

2025年5月16日下午，生物与食品工程学院程孝中博士在锦绣校区逸夫楼A109举行了一场题为“抗菌肽的分子理性设计与抗菌活性研究”的学术讲座，食品质量与安全及生物制药等专业的学生听取了讲座。

程孝中老师首先以细菌耐药性问题作为切入点，讲述了生物制药在细菌耐药方面面临的挑战，详细介绍了目前发现的细菌耐药机制，针对细菌耐药机制，提出了相应的药物开发策略。紧接着以其课题组的研究方向，重点介绍了抗菌肽在抑制耐药菌株方面的应用，并以蛙皮素抗菌肽作为研究对象，为同学们详细阐述了如何进行抗菌肽先导化合物的分子理性设计、化学合成、抗菌活性评价以及抗菌机制研究。通过讲座，程孝中老师向同学们展示了抗菌肽在治疗细菌耐药中的应用，并展望了其在抗肿瘤、抗氧化等潜在的研究价值。

报告会后，程孝中与现场同学们积极互动，针对同学们的提问进行了充分讨论，激发了学生的科研兴趣，拓展了学生们的学术视野，并就如何做好科研实验进行了切实交流。（生物与食品工程学院：程孝中）